永久に沁みわたる一滴。
特別な日。最高の時間を過ごすとき。
手にするのは、一点の曇りもない、圧倒的な輝きを放つお酒でありたい。
手にするのは、一点の曇りもない、圧倒的な輝きを放つお酒でありたい。
| 精米歩合 | 7% |
|---|---|
| アルコール分 | 16% |
| 使用米 | 蔵の華 |
| 容量 | 720ml |
| 保存方法 | 要冷蔵-5℃〜5℃ |
「THE EiKYU」は、世界一の蔵元※1が醸す、
唯一無二の日本酒。
原料となる米は、通常50％以下まで磨けば
高級酒とされるなかで、
極限まで雑味を
削ぎ落とした精米歩合７％※2を実現。
- ※1「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」のSAKE部門において、2022年から３年連続で最優秀蔵元賞を受賞。
また、国内外で開催されたコンテストの集計をもとに酒蔵を格付けする「世界酒蔵ランキング」においても2022年から３年連続で第１位を獲得。 - ※2お米全体の93%を削り、残りの7%の部分だけでお酒を醸すということ。
米の中心にある甘みだけを味わうという
贅沢さにとどまらず、
日本酒を搾る上で
最も良質な部分とされる
「中取り」のみを
瓶詰めしています。
研ぎ澄ませることで生まれる、まるみのある
味わい。
心地よい余韻が、食事の美味しさを
引き立て、
忘れられないひとときへと誘います。